Koktajl z papai i pomarańczy

Dzisiejszy deser to była czysta rozpusta. Upiekłam miętowe muffinki z kawałkami czekolady oraz zrobiłam kwoktaj z kupionej niedawno w Biedronce papai oraz soku z pomarańczy. Sama papaja nie przypadła mi do gustu. Jednak zjem ją z przyjemnością w sałatce owocowej oraz wyśmienicie smakuje we wspomnianym koktajlu. Do koktajlu najlepiej nadaje się przejrzały owoc papai, mój już swoje odleżał i był wyjątkowo dojrzały.

Składniki:
1 dojrzała papaja
1 szklanka soku z pomarańczy
1 łyżka cukru

Papaję obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie wrzucić do blendera. Dodać sok z pomarańczy oraz cukier. Wszystko razem wymieszać i podawać w szklaneczkach

Koktajl malinowy

Lato się kończy i już wkrótce zaczyna się jesień kalendarzowa, choć za oknem to od dawna trwa jesień, lata w tym roku to prawie wcale nie było. Tylko kolorowe i smaczne owoce oraz warzywa świadczą o tym, że taka pora w kalendarzu jest.

Na ogrodzie mamy teraz taką odmianę malin jesiennych, które bardzo dużo owoców mają o tej porze roku. Co parę dni przynoszę do domu po dwie szklanki malinek. Tak więc teraz u mnie w kuchni królują maliny.

Składniki:
1 szklanka malin
1 jogurt naturalny
1 łyżka cukru

Maliny zmiksować w blenderze, dodać jogurt naturalny i cukier. Jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta można dolać trochę mleka.

Koktajl truskawkowy na ostro

Na zakończenie sezonu truskawkowego postanowiłam się podzielić z Wami moim koktajlem na ostro czyli z dodatkiem czarnego pieprzu. Pieprz wyśmienicie uwydatnia intensywny aromat z truskawek. Oczywiście trzeba uważać aby nie przesadzić, bo może być za ostro.

Szkoda, że tak szybko kończy się sezon truskawkowy i znów rok przyjdzie nam czekać na przepyszne truskawki dojrzewające w pełnym słońcu. Nie ma nic lepszego niż truskawki zerwane prosto z krzaczka. Te późniejsze sprowadzane z zagranicy nie mają już tego wspaniałego smaku i aromatu.

Składniki:
500 g truskawek
2 łyżki cukru
1 cukier wanilinowy
1 jogurt naturalny
1/2 -1 szklanka mleka
1 szczypta pieprzu czarnego

Truskawki umyć, odszypułkować i wrzucić do blendera. Dodać cukier, cukier wanilinowy, pieprz oraz jogurt i wszystko zmiksować. W zależności od konsystencji koktajlu dodać według własnego uznania mleka. Smacznego.

Koktajl owocowy

Zapraszam wszystkich na szklaneczkę koktajlu owocowego. Z połączenia 8 różnych owoców powstała prawdziwa bomba witaminowa. Zmieszałam razem prawie wszystkie owoce, jakie miałam w domu, zostały jeszcze tylko jabłka i pomarańcze. :) Wyszedł mi bardzo gęsty koktajl i dodałam troche mleka 1,5 % aby nie było tak gęste. Zapraszam.

Składniki:

1 szklanka jagód kamczackich

1 szklanka truskawek

1/2 małego ananasa

1 mango

1/2 małej cytryny

1 banan

1 kiwi

trochę poziomek

4 łyżeczki cukru

1 jogurt naturalny

1/2 -1 szklanki mleka

Jagody, truskawki i poziomki umyć. Ananasa, mango, banana i kiwi obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Wycisnąć sok z cytryny. Do blensera wrzucić wszystkie owoce, cukier i jogurt naturalny i wymieszać składniki. Jeśli koktajl będzie za gęsty dodać mleka według uznania. Smacznego.

Koktajl z mango i banana

Dziś będzie koktajl z mango. Zrobiłam go pod wpływem komentarza Hani-Kasi zamieszczonego pod ostatnim wpisem dotyczącym koktajli. A dokładnie prezentowany był wówczas koktajl z banana i kiwi. Hania-Kasia pisała o koktajlu z bananów i mango z puszki, za to ja wykorzystałam świeży owoc mango. Koktajl wyszedł rewelacyjny.

Tym razem postanowiłam zrobić krótki wpis, bo gdyby znów bloger zjadł trochę treści, nie będzie bardzo szkoda. Przez ostatnią awarię utraciłam parę komentarzy, na szczęście nie straciłam żadnego wpisu. Wczoraj wieczorem to miałam wrażenie deja vu czytając niektóre wpisy na blogach.

Składniki:
1 mango
2 banany
1 jogurt naturalny

Mango obrać ze skórki, odkroić miąższ od pestki i wrzucić do blendera. Banany obrać ze skórki i pokroić na kawałki, dołożyć do blendera. Połączyć z jogurtem naturalnym. Koktajl podać w wysokich szklankach. Smacznego.

Koktajl z banana i kiwi

Banany są to owoce, które uwielbiam i nie mam umiaru przy ich kupowaniu. Stale robię zapasy i mam je prawie zawsze. Niestety banan jest owocem, którego nie można przechowywać tak długo jak np jabłka. Gdy mam ich za dużo, wymyślam co z nimi zrobić, gdyż nie znoszę marnowania jedzenia. Tym razem połączyłam banany z kiwi i wyszedł pyszny koktajl.

Składniki: 2 banany 3 kiwi 1 jogurt naturalny

Banany obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Kiwi przekroić na pół i łyżeczką wybrać miąższ. Wszystkie składniki koktajlu wrzucić do blendera i zmiksować. Gotowy koktajl wlać do wysokich szklanek i można przyozdobić plasterkiem kiwi.

Koktajl bananowo-pomarańczowy

Na zimowe dni wspaniały jest koktajl z udziałem bananów i pomarańczy. Gdy za oknem zimno i śnieg, a nam się nie chce nawet nosa z domu wystawić, wspaniale podziałają na nas pochodzące ze słonecznego południa owoce bananów i pomarańczy.

Do tego koktajlu bardzo dobrze nadają się przejrzałe owoce bananów, których nikt nie chce już jeść i leżą nam w kuchni i zastanawiamy się co z nimi zrobić. W tym koktajlu mdły smak banana wspaniale ożywia kwaśny sok z pomarańczy, po prostu doskonale się uzupełniają.

Składniki:
3 banany
1/2 litra soku pomarańczowego

Banany obrać ze skórki i dokładnie zmiksować w blenderze na papkę. Wlać sok pomarańczowy i dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły. Nalać do wysokich szklaneczek i podawać.