Jajka faszerowane żółtym serem

W sam raz potrawa na Wielkanoc i nie tylko.



Składniki:
8 jajek
50 g żółtego sera
1-2 łyżki majonezu
1 mała cebula

Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na połówki. Z każdego jajka wyciągnąć żółtko i w osobnej miseczce rozgnieść widelcem dodać starty żółty ser, bardzo drobno posiekaną cebulę i majonez. Wszystkie składniki wymieszać i  nałożyć do białek.

Jajka faszerowane czerwoną papryką

Na spotkanie ze znajomymi przygotowałam jajka faszerowane czerwoną papryką. Szukałam coś tradycyjnego i jajka faszerowane okazały się strzałem w dziesiątkę, gdyż bardzo szybko zniknęły z talerza. 

Składniki:
6 jajek
1 mała czerwona papryka
2 łyżki majonezu,
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo, obrać i każde przekroić na połowę. Wyjąć żółtka i rozgnieść je widelcem. Połówki białek ułożyć na talerzu. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w bardzo drobną kostkę. Żółtka wymieszać z papryką, majonezem i musztardą, doprawić do smaku sola i pieprzem. Do połówek białka nałożyć farszu, przyozdobić kawałkami papryki. Smacznego.

Jajka faszerowane szynką

Postanowiłam spróbować zrobić jajka faszerowane, na nadzienie wybrałam szynkę. Niestety fatalnie wybrałam jajka, bo bardzo źle się łupiły. Jajka zjeść się dały, a przy tym było bardzo dużo śmiechu, bo wszyscy w farszu szukali szynki. Tak szybko znikały z talerza, że udało mi się tylko to jedno zdjęcie zrobić. :) Następnym razem wypróbuję inne farsze.

Składniki:
8 jajek
100 g szynki
1-2 łyżki majonezu

Jajka ugotować na twardo, obrać i każde przekroić na połowę. Wyciągnąć żółtko, a białko ułożyć na talerzu do jajek. Żółtka i razem z szynką i majonezem zmiksować w blenderze. Każde białko nafaszerować masą żółtkowo-szynkową i można podawać.Smacznego.