Po krótkiej przerwie spowodowanej wycieczką po Bawarii przedstawiam kolejny dżem. Tym razem trafiło na dżem zrobiony z truskawek i ananasa. Moja rodzinka stwierdziła, że jest to najsmaczniejszy dżem jaki do tej pory zrobiłam.
Składniki:
700 g truskawek
1 puszka ananasa
1 żelfix 3:1
350 g cukru
1/2 cytryny
Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić na mniejsze kawałki. Puszkę ananasa otworzyć, owoce pokroić na mniejsze kawałki. Kawałki ananasa razem z sokiem włożyć do garnka, dodać truskawki. Wymieszać z żelfiksem i gotować pare minut na małym ogniu, co chwile mieszając. Dodać cukier i sok z cytryny, delikatnie wymieszać, aby nie powstała piana. Gorący dżem nakładać do wyparzonych słoiczków. Od razu zamykać i postawić na 5 min do góry dnem. Z tej porcji wyszło mi 5 słoiczków.
taki dżem musi smakować obłędnie, pozdrawiam
OdpowiedzUsuńhttp://niebieskapistacja.blox.pl/html
Z ananasami to brzmi niesamowicie:)
OdpowiedzUsuńdżem jedyny jaki lubię to ananasowy, więc ten na pewno by mi smakował ;)
OdpowiedzUsuńa wiesz, że z ananasem zupełnie nie znam smaku truskawek?
OdpowiedzUsuń