poniedziałek, 26 grudnia 2011

Ciasteczka cytrynowe

Ciasteczka cytrynowe jako jedne z wielu zagościły na naszym świątecznym stole w tym roku. Pięknie cytrynowo pachną i smakują.



Składniki:
120 g masła
120 g cukru
2 żółtka
skórka z 2 cytryn
150 g mąki pszennej
110 g mąki ziemniaczanej
Do dekoracji:
polewa czekoladowa
cukrowe ozdoby

Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka i skórkę z cytryny. Mąki przesiać i dodać do masy, wyrobić ciasto. Rozwałkować i foremkami wyciąć ciasteczka. Piec 20 min w temp 160 stopni C. Po upieczeniu zostawić do ostudzenia. Ciasteczka ozdobić czekoladą i cukrowymi ozdóbkami albo można posypać tylko cukrem pudrem. 

5 komentarzy:

  1. Prześliczne, dzięki śnieżynkom bardzo świąteczne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak mnie te śnieżynki zachwyciły, że mam zapasy na parę lat :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Shy słodkie ale czuć też cytrynę

    OdpowiedzUsuń