Moje ulubione ciasteczka postanowiłam zrobić w ciemnej wersji. Do tradycyjnego ciasta dodałam kakao i ciasteczka wyszły tak samo dobre jak w wersji jasnej. Jest z nimi robota, ale są tak pyszne, a tak prawdę powiedziawszy powinnam napisać, były pyszne, bo znów zniknęły jako pierwsze z ciasteczkowej świątecznej patery.
Składniki:
Ciasto:
350g mąki
150 g cukru
200 g margaryny
3 żółtka
2 łyżki kakao
Masa kakaowa:
300 g cukru pudru
300 g margaryny
2 łyżki kakao
2 żółtka
4 łyżki rumu
cukier puder do posypania
Na ciasto żółtka utrzeć z cukrem, dodać margarynę i dalej ucierać. Wymieszać mąkę z kakaem i wsypać do masy. Ciasto dokładnie wyrobić na jednolitą masę i wylepiać natłuszczone pojedyncze foremki do orzeszków. Ułożyć na blasze i piec 10-15 min w temp 180 stopni C. Po upieczeniu delikatnie wyciągnąć z foremki.
Na masę żółtka utrzeć z cukrem dodać margarynę, kakao i rum. Wyrobić na jednolitą masę. Każde dwie połówki orzeszka posmarować masą i łączyć w całego orzeszka. Posypać cukrem pudrem.
kusisz mnie takimi na noc, oj nie dobra:)
OdpowiedzUsuńCzasem trzeba pokusić :)
Usuńa ja zgubiłam swoją formę do orzeszków :(
OdpowiedzUsuńWidziałam niedawno w Auchan formy do orzeszków
UsuńBardzo lubię takie ciasteczka, ale bez specjalnej formy chyba nie da się ich zrobić... ;)
OdpowiedzUsuńpamiętam, że krem bardzo mi smakował! ;)
Są bardzo smaczne
UsuńŻałuję, że nie mam takiej foremki, bo za każdym razem gdy widzę ciastka orzeszki to mam na nie wielką ochotę:)
OdpowiedzUsuńWystarczy trochę poszukać i formę można kupić,
UsuńMniam :) skubnęłabym ze dwa :P
OdpowiedzUsuńProszę nawet więcej niż dwa skubnąć :)
UsuńKochane moje z foremkami nie ma problemu, wymieniłam moje na nowe, tuż przed świętami kupiłam w Auchan pakowane po 10 szt.
OdpowiedzUsuńuwielbiam ciastka kakaowe :) achh!
OdpowiedzUsuńChyba każdy uwielbia :)
UsuńJa jakoś jak na razie nie mam siły do ciastek, a te są bardzo fajne, lubię kakaowe ciastka :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńZawsze można się u kogoś częstować :)
Usuńale bym sobie schrupala takiego orzeszka:)
OdpowiedzUsuńsame słodkości :)
OdpowiedzUsuńTrochę słodkości zawsze dobrze robi :)
Usuńmmm, orzeszki fajnie wyszły, przyprószone pudrem wyglądają smakowicie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
Dziękuję, początkowo planowałam przyprószyć cukrem pudrem z kakao, ale nieciekawie wyglądały. Lepiej się prezentują z samym cukrem pudrem
Usuń