Wiosenna sałatka z rzodkiewki

Ostatnio mało tu piszę, bo gdy nie jestem w pracy to idę do ogródka, za to gdy mam dzień wolny to gdzieś jadę. Przykładowo jutro wybieram się na Święto Azalii do Pisarzowic.

Wstawiam przepis na sałatkę, która kojarzy mi się z wiosną i dzieciństwem. Każdego roku gdy na ogrodzie pojawiały się rzodkiewka, koperek i sałata to wiadomo było, że na stole zagości moja ukochana sałatka.

 

Składniki:
2-3 pęczki rzodkiewki
1 sałata
1 pęczek koperku
3 jajka
200 ml śmietany
sól, pieprz

Rzodkiewkę umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka ugotować na twardo, obrać i również zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Koperek drobno posiekać. Sałatę pokroić lub podrzeć na małe kawałeczki. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. Śmietanę doprawić do smaku solą i pieprzem i wlać do sałatki.

Wiola z bloga "Jest smacznie" zaprosiła mnie do zabawy "11 pytań"



 A to pytania na które mam odpowiedzieć:
1 Twoje motto życiowe?
Jest tyle pięknych miejsc na świecie, które warto zobaczyć.
2 Twój ulubiony perfum?
Halloween - J. del Pozo
3 Ulubiona forma relaksu?
Wyjechać gdzieś i odpocząć od codzienności 
4 Mam zwierzątko które na imię ma.... ?
Nie mam zwierzątka
5 Uwielbiam lody o smaku... ?
Pistacjowym
6 Danie które nie chce Tobie wyjść to ... ?
Kiedyś to był biszkopt, ale teraz wszystko mi wychodzi
7 Prezent który Ci sprawił największą radość?
Wyjazd do Londynu na tydzień - prezent od rodziców na ukończenie studiów 
8 Gdy masz chandrę to.. ?
Czytam książki lub siedzę przy komputerze
9 Twój ulubiony kolor?
Turkusowy
10 Wieprzowina czy drób ?
Drób
11 Masz włosy długie czy krótkie?
Krótkie, a raczej średnie