Maj to czas kiedy w kuchni siedzę od wielkiego święta. W takim czasie lubię czasem skorzystać z gotowców w postaci fix-ów. Moje ulubione są z firmy Maggi, a ponieważ są mało dostępne w Polsce to w większości korzystam z Knorra. Rodzina z chęcią zje, a ja mam w 20 min gotowe smaczne danie.
Do dania używam małej puszki ananasa, jeśli takiej nie mam, to biorę połowę normalnej puszki, a resztę ananasa wykorzystuję do deseru.
Składniki:
1 duża pierś z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 mała puszka ananasa
1 słoik marynowane papryki
1 fix Knorr Kurczak słodko kwaśny
olej
3/4 szklanki ryżu
1 kostka rosołowa
Zagotować wodę na ryż i wrzucić kostkę rosołową oraz ryż. Gotować ok 20 min. Kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na patelnie na rozgrzany olej. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek. Przygotować fix Knorr zgodnie z przepisem na opakowaniu i wlać do kurczaka, gotować parę minut. Ananasa i paprykę odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Wrzucić paprykę i ananasa do kurczaka i gotować jeszcze przez 3 min. Ryż nałożyć na talerze i polać go kurczakiem w sosie słodko kwaśnym z papryką i ananasem. Smacznego.
smacznie i zdrowo to jest właśnie to!
OdpowiedzUsuń